Etter å ha prøvd denne og feilet med at den ble skikkelig kornete så angret jeg veldig på at jeg ikke hadde sjekket engelske oppskrifter før jeg startet. Det er ganske dyre ingredienser, så det er kjipt å måtte kaste alt sammen.

I alle fall det jeg fant ut etter å ha saumfart utallige oppskrifter er at man ikke skal røre etter at det koker opp. For da krystalliserer sukkeret seg og man får en kornete røre. Det går helt fint å la den småputre i en god kjele uten å røre. Så det var veldig misvisende i denne oppskriften at man skulle røre kraftig hele tiden.