Jeg har nå bakt disse for 3 gang. 2 ganger er de blitt tynne og sprø, en gang er de blitt tynne, men myke. Hver gang har jeg gjort det samme, og fulgt oppskriften på en prikk. Røren har vært luftig, og jeg har vendt inn melet, ikke brukt mikser. Jeg laget høye topper fremfor vide kladder før jeg stekte.
Nå har jo ikke Pernille fulgt oppskriften til punkt og prikke slik hun skriver, men likevel hatt suksess; jeg skal forsøke hennes måte neste gang. Jeg gir ikke opp!