Jeg tror at feilen ofte kan ligge i oppmålingen av hvetemelet og dessuten kan deigene blir litt forskjellige hver gang pga størrelsen på eggene og denslags. Derfor anbefaler jeg å steke en prøvekake. Dersom prøvekaken flyter for mye ut og blir sprø, kan man kna inn litt ekstra mel.
Bra at du ikke gir opp, for dette er knallgode kaker!