Lagde denne over de siste par dagene til bursdag i dag. Smaker fantastisk, akkurat som troika, og det gleder en nordmann i Storbritannia. Tror ikke nøttebunnen min ble helt ist nok stekt, men tror jeg muligens vil prøve en ganache i stedet for kokesjokoladelaget, da jeg fant det vanskelig å dele kaka fint. Jeg fant også at sjokoladelaget ikke bandt til gele laget, men gikk helt fint å bare legge tilbake oppå etter å ha flyttet kaka til fat. Mulig det hadde vært verdt å prøve og flytte kaka til fat før sjokoladelaget ble helt på? Jeg burde også ha dekket til geleen på kanten av kaka da marsipanen har smeltet (som tipset sier) der det er kontakt.