Et lite tips dersom kaken begynner å bli for mye stekt er å legge et ark med bakepapir over. Helst fra starten av siden man egentlig ikke skal åpne døren på stekeovnen under steking. Et annet tips er å varme ovnen til litt høyere temperatur. Når den er varm nok og kaken settes inn skrur du ned varmen til anbefalt temperatur. Det kommer mye kald luft inn i ovnen når du setter kaken inn.