Ser flere slet med kremen her; jeg varmet en slikkepott, og smurte utover forsiktig. Det ble smuler på slikkepotten, men dette ble ikke med ned i bollen der resten av kremen var. Så kremen i bollen var "ren" ;) Når alle lagene var smurt tok jeg et lag oppå kaka og et på sidene, og ja - det ble noen smuler. Så satt jeg kaka inn i kjøleskapet til den stivnet. Resten av kremen var forholdsvis uten smuler, og brukte da ny slikkepott/kakespade, som jeg smurte på utenpå det første "smulete" laget. Så stivnet dette igjen, før jeg påførte ganasjen :) 3. gang jeg lager denne; folk sperrer alltid opp øynene, og practice makes perfect ;)