Nydelig og lettlaget mascarponekrem med smak av sitron og vanilje!
 

Ingredienser:

♥ 250 g mascarponeost
♥ 3 dl seterrømme
♥ 1 ss sitronsaft
♥ 1 vaniljestang
♥ 100 g melis

Fremgangsmåte:

Pisk mascarponeost og seterrømme raskt sammen. Tilsett sitronsaft, frø fra vaniljestangen og melis. Bland sammen og ha kremen i en serveringsskål.

Server for eksempel som tilbehør til friske, søte jordbær.

Tips:

♥ Mascarponeost er en italiensk ferskost som fås kjøpt i de fleste store matbutikkene. 250 gram tilsvarer 1 pk.

♥ Vil du ha en lettere krem, kan du bytte ut seterrømmen med lettrømme, gresk yoghurt eller vaniljekesam. Mascarponekremen vil da bli litt tynnere i konsistensen.

♥ Mascarponekremen oppbevares i kjøleskapet. Den smaker som sagt godt til mye annet enn jordbær også.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥