 
									  
				
				
			Brukere online: 0
Brukere i dag: 1
Brukere siste 7 dager: 2
 
							
120 g smør
2 dl sukker
1 vaniljestang
2 ts vaniljeessens
2 egg
1,5 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel
Pynt:
sukker
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Snitt opp vaniljestangen og skrap ut det svarte belegget på innsiden med en kniv. Pisk dette inn i smørkremen sammen med vaniljeessens. Pisk så inn eggene, ett om gangen. Sikt mel og bakepulver og bland inn i deigen (den skal bli nokså bløt i konsistensen). Sett deigen en liten stund i kjøleskapet.
Del deigen i tre deler og form hver del til lengder som legges på en bakepapirdekket stekeplate. Trykk de litt ned med fingrene og dryss over sukker.
Stek kakene midt i ovnen ved 160°C i 30 min. Ta platen ut av ovnen og la kakene avkjøle i noen minutter. Bruk så en kniv og skjær opp lengdene på skrå så du får pinner som er ca 1,5 cm tykke. Sett platen tilbake midt i ovnen og stek kakene videre i 15 min. Avkjøles på rist.
Kakene holder seg lenge. Oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Gå inn på www.detsoteliv.blogg.no hvis du vil se stort bilde av disse kakene.
- -
NATALE
Non ho voglia
	di tuffarmi
	in un gomitolo
	di strade
Ho tanta
	stanchezza
	sulle spalle
Lasciatemi così
	come una
	cosa
	posata
	in un
	angolo
	e dimenticata
Qui
	non si sente
	altro
	che il caldo buono
Sto
	con le quattro
	capriole
	di fumo
	del focolare
CHRISTMAS
I don’t have the will
	to dive
	into a tangle
	of streets
I have so much
	weariness
	on my shoulders
Leave me
	like a
	thing
	placed
	in a
	corner
	and forgotten
Here
	one feels nothing
	other
	than the good warmth
I’ll stay
	with the four
	somersaults
	of smoke
	from the hearth.
Vi auguro un Natale pieno di pace e amore
I wish you a Christmas full of Peace and Love
(Et av de mest berømte, italienske julediktene skrevet av Giuseppe Ungaretti (1888-1970).)
Skriv ny kommentar