Har du noen godt modne bananer til overs? Lag en nydelig og usedvanlig myk og saftig sjokoladekake med god banansmak! Formkaken stekes i brødform, derfor har jeg kalt kaken for "sjokolade- og bananbrød", men når du skjærer opp denne kaken er det lite som ligner på de vanlige grovbrødskivene...

Kaken inneholder store, gode doser av både sjokolade og banan - så da blir resultatet bra!

Krydret rødvinssirup med rosiner og nøtter smaker fantastisk til ost!

Prøv du også da vel

Jeg føler meg veldig ferdig med julen for i år, men krydderkake smaker godt gjennom hele vinteren!

Dette er en kake som jeg har sett på flere svenske kakeblogger. Kaken er basert på svenskenes kjente sjokoladekake i langpanne som de kaller for Kärleksmums (som jeg har på bloggen fra før, se også Love Yummies), men er tilsatt krydder i tillegg kakaopulveret.

Kaken er lett å lage, og blir veldig myk og god!

Oppskriften er til stor langpanne.

Salt karamell er noe som er blitt veldig populært både i kaker og desserter. Et glass med hjemmelaget salt karamellsaus er også fin å gi bort i gave.

Her har du en oppskrift på veldig god salt karamellsaus som egner seg til alt fra fyll i kaker, makroner, konfekt og til å helle over iskrem. 

Den søte karamellsmaken får en liten touch av maldonsalt, som harmonerer perfekt!

Hei,

Første fredag i 2017 - og det er sikkert flere enn meg som er klare for å slenge seg ned i sofaen

Jeg har laget noen deilige konfektkuler som jeg skal kose meg med i helgen. De er laget av ferdigkjøpt lakrismarsipan (fra Odense), så dette er superenkle saker å lage.

Har du tørkede fiken igjen etter julen, kan jeg anbefale deg å lage denne nydelige kaken. Fiken som ligger i rom blir bløte og ekstra gode. Legg til brunt sukker, krydder og valnøttene og du får en utrolig smakfull kake!

Joda, det er lov å kose seg i januar også..
 

Start det nye året med sunne, hjemmelagde frøknekkebrød!

Denne oppskriften inneholder ikke noe hvetemel og heller ikke havre - kun frø og kjerner. Frøknekkebrødene blir proteinrike ikke bare på grunn av alle frøene, men også fordi deigen lages med hakkede mandler og egg.

Resultatet blir tynne og meget velsmakende knekkebrød, som gjør godt for kroppen!

Oppskriften passer til ett stekebrett med knekkebrød.

Godt nytt år, kjære følgere!

Årets første oppskrift her på Det søte liv er noe av det beste jeg vet: Hjemmelaget granola!

Det finnes allerede flere varianter her på bloggen. Denne gangen har jeg brukt kjempegode cashewnøtter og masse tørkede, fargerike bær, som jeg kjøpte i en helsekostforretning. Granolaen smaker nydelig sammen med tykk, gresk yoghurt og flytende akasiehonning, og server gjerne en hjemmelaget smoothie ved siden av for ekstra vitaminkick!

Annonse: Bakeren og Kokken

Hei,

Mens vi heier på vår sjakk-verdensmester Magnus Carlsen i Qatar, kommer det her en flott Sjakk-kake med sjokolade- og vaniljesmak!

Jeg har brukt en kakeform fra Wilton som er spesielt beregnet på å lage sjakk-kake, men sjakkmønsteret inni kaken kan også lages med vanlige, runde kakeformer. Siden det snart er nyttårsaften, har jeg pyntet toppen av kaken med litt ekstra glamorøst kakestrøssel i gull og svart fra Dr Oetker.

Dette er en nokså stor kake, og for å pynte en slik kake med sjokoladekrem er det smart med et roterbart kakefat (fra Silikonmart) som gjør det lett å dreie kaken rundt mens man smører på sjokoladekremen. Du får kjøpt dette Silikonmart Roterbare kakefatet i den fantastiske nettbutikken til Bakeren og Kokken, som for øvrig har stort romjulssalg på gang frem til 8. januar med opp til 62% rabatt! Jeg har mye jeg ønsker meg i blant annet kategoriene for bakeutstyr og for borddekking.

Sjakk-kaken blir høy og flott og ser imponerende ut, og så smaker den som sagt nydelig av sjokolade og vanilje. Sjokoladekremen er spesielt deilig og luftig, og så god at man bare må ta for seg slikkepotten.  

Alle som liker lys og mild og myk sjokoladekake, vil like denne kaken her!

Dette er en nydelig ostekake med spennende julesmaker!  Kakebunnen lages med knuste pepperkaker og toppen består av et lekkert tyttebærlokk!

Ostekaken er av den stekte typen, og blir kremete og deilig.