Hei Sissel, her er mitt tips som gjelder de fleste småkaker: Stek alltid en prøvekake først. Hvis kaken flyter for mye ut under stekingen, tilsett litt mer hvetemel. Kakedeigen din må ha blitt for løs i konsistensen, derfor skjer dette. Selv om du følger oppskriften, kan det være ulik størrelse på egg, litt ulik måling etc som gjør at man må tilpasse oppskriften litt. Du unngår at alle kakene flyter ut hvis du tester med en kake først. Hilsen Kristine