Dette blir en enda bedre kake ved å bake vanlig sukkerbrød (med tillegg av den raspede kokesjokoladen), UTEN potetmel. Det gir en helt annen kake. Jeg fryser alltid kaken noe etter at fyllet er tatt i, dvs at den er litt halvfrossen/frossen i kantene. Da er det veldig enkelt å få på den noe grove glasuren. Den kan jo evt stå uten glasur i frysen til du skal bruke den, men husk den tiner sakte etter påføring av den kraftige glasuren, så husk å ta den opp til glasering kvelden før servering.