Hei!
Mamma elsker denne gulrotkaka, men har nå fått beskjed om å kutte kraftig ned på sukker pga at hun er i fare for å utvikle diabetes. Er det noen som har erfaring med å gjøre denne kaka mer diabetikervennlig? F.eks. benytte sukrin og sukrinmelis istedet for sukker og melis?
Håper på raskt svar...gulrotkake er jo en ypperlig påskekake