Hei. Dette var en kjempe god kake. Når jeg skulle dele kakestykkene opp, ble det veldig klissete med ostekremen, og kakestykkene ble veldig stygge. Har du tips til hva jeg kan gjøre for å få kremen til å bli litt stivere i konsistens?

Bør jeg dele kakestykkene etter kaken har stått i kjøleskapet en stund? Eller skal de kuttes rett etter ostekremen er smurt på?