Jeg er vokst opp med både farmors og pappa sine vafler, og var familien samlet ble det vaffeltårn siden alle gjerne spite 3-4 vafler hver. Jeg er spesielt glad i lyst stekte vafler laget av surmelk, helst ekte surmelk eller vafler laget av risengrøt rester. Liker både med brunost og syltetøy, eller smør og sukker, men rømme og rørte jorbær er heller ikke å forrakte :-)