Kaken blir nok littegranne tørrere enn om du hadde laget kaken i dag og servert den i morgen. Men det burde likevel gå greit. Jeg ville da lagt kakestykkene på et fat og hatt 2 stk plastikposer rundt, så det blir helt lufttett. I tillegg oppbevart fatet i kjøleskapet. Du kan jo vurdere å steke kaken i dag og fryse ned i hvert fall halvparten av langpannekaken. Det går jo veldig raskt å smøre nugatti på den tinte kaken. Men begge deler går nok greit, bare du husker å pakke kaken godt inn i plast. Ellers blir den tørr.