Gode på smak; noen ble seig i midten;for tykk røre etter 30 min i kjøeskap; tilsatte ca 0,5 dl vann. Benyttet Wilfa krumkakejern på maks styrke og trykket sammen for å få dem tynne. Uten sammentrykking av jernet, ble de tykke.
Kona får bedre resultat med en oppskrift, som hun fikk fra Klinga i Namsos komm.

1 egg
1 kopp (200 g) sukker
1 kopp (125 g) hvetemel
1 kopp (165 g) potetmel
1 kopp ( 218 g) smør
1 kopp ( 240 g) vann

Kommentar til denne?

Marias krumkake
ingredienser i % av
Det søte livs oppskrift
Det søte livs Marias opskrift
Egg 2 (2*60) g 1 egg 60 g 50 %
Sukker 125 g 1 kopp (200 g) 160%
Smør 125 g 1 kopp (218 g) 176%
Hvetemel 125 g 1 kopp (125 g) 100%
Potetmel 125 g 1 kopp ( 165 g) 132%
Konjakk 1/4 dl (25 g)
Vann ca 1 dl (100 g)
Væske (100+25) g 125 g 1 kopp (240 g)