Det er riktig temperatur hvis man lager hveteboller uten fyll og følger oppskriften helt nøyaktig, inklusive riktig heving. Jeg testet det på nytt i helgen og hvetebollene ble perfekte. Men bollene blir fort mørke på toppen med så høy temperatur, så man må følge med hele tiden. Jeg reduserte steketiden til 230 og 220 grader da jeg lagde litt andre og større typer boller av samme deigen, og det fungerte fint!