Jeg tipper det skyldes den høye steketemperaturen. Jeg skal skrive inn i oppskriften at man må se at litt. Selv lagde jeg disse bollene på nytt i helgen og det gikk fint med 250 grader, og de ble helt gjennomstekte inni. Men hvis bollene er litt for store, vil det kunne skje at de blir rå inni med så høy varme. Jeg bruke ca 75 gram deig per bolle. Jeg skal skrive dette inn i oppskriften.