Hver gang jeg lager disse (og jeg har laget dem to ganger siden desember. Fantastisk gode) så blir smørkremen kornete/"knudrete" i konsistensen når jeg har i vannet. Finnes det noen måte å unngå dette på? Smaken blir den samme, men det ser ikke så fint ut, selv under glasuren.
Jeg har prøvd å bruke både håndmikser og en gaffel til å blande sammen smørkremen, men den blir alltid ujevn og kornete. Tips? Bør jeg piske smøren godt først? Sikte melisen?