Fått forklaring fra noen. Skjønner det er en sammenblanding av norsk og engelsk her. "På engelsk skiller de mellom "level" (strøken), "rounded" (med en liten, avrundet topp på) og "heaping" (med så mye man klarer å få på).". Da vet jeg det. Aldri sett det brukt i norsk oppskrift før.