Hei,

Da har jeg prøvd å lage denne kaken og før den er ferdig kan jeg allerede si at den ikke helt blir som den skal. For det første smeltet ikke sukkeret da jeg skulle smelte over vannbad. Jeg rørte før sukkeret var ferdig smeltet( smør og sjokolade var smeltet) så kanskje det hadde noe med det å gjøre. Da jeg blandet det inn i eggehviten ble det små hvite prikker og alt er en flytende masse. Ser ikke så veldig mousse aktig ut.

Sto ingenting om at det skulle være avkjølt før sammenrøring, og for de som ikke baker så mye er ikke ting selvsagt ( i tilfelle det skulle være avkjølt).
Alle små detaljer er viktige i en oppskrift når en ikke baker så mye.

Har du noen ide om hva jeg kan ha gjort galt?