Hei Marthe, synd at det gikk som det gikk. Jeg ser at jeg kunne vært enda mer presis i mine beskrivelser når det gjelder avkjølingsprosessen, selv om jeg jo har skrevet tydelig i tipsfeltet at kaken er klissete før den er avkjølt. Jeg skal korrigere teksten nå så dette kommer enda tydeligere frem.

Du har nok gjort alt riktig, bortsett fra at kaken ikke skal tas ut av formen før avkjøling. Jeg setter hele kakeformen i kjøleskapet og slik skal den stå til kaken er fast nok til at den kan skjæres i stykker. Har man ikke tid til å vente, setter man formen med den stekte kaken i fryseren til kaken er fast nok til å kunne skjæres i stykker.

Tittelen på kaken henspeiler på tiden det tar å lage kaken, ikke inklusive avkjølingstiden. Du burde gi kaken en ny sjanse ved en annen anledning, for den er utrolig god og rask å lage.