Hei Kristine :) Gratulerer med boken! Har prøvd flere oppskrifter der fra allerede, og flere skal det bli :) Jeg elsker sukessterte, men sliter alltid med å lage den gule kremen.. Når jeg blander i smøret og pisker det opp, så blir kremen smøraktig i stede for blank og fin. Hva gjør jeg galt? Er smøret for kaldt når jeg har det i? Eller kan det være eggekremen som er for kald når jeg har i smøret? Tips? :)