Sist jeg laget ostekake brukte jeg en kakering direkte på fat. Jeg helte ostefromasjen i formen rett etter at jeg laget den, noe som resulterte i at det fløt overalt utover fatet. Et voldsomt gris! Derfor bør en virkelig være sikker på at en har presset kjeksmassen godt ut i kantene. Også, dersom formen "rugler" litt på fatet anbefaler jeg å putte fromasjen inn i kjøleskapet en liten stund før man heller den i formen. Da blir den littegrann tykkere og renner ikke utover:)