Jeg lager en variant av denne med en halv godt moden banan most oppi og ca 50-100 gram mager vanilje kesam istedetfor cottage cheese. Bruker 2-3 hele egg alt etter hvor mange som skal spise og kutter ekstra eggehvite. En dæsj kanel oppi er også godt. Da blir det søtere uten å tilsette noe søtning, og smaker mer "pannekakeaktig". Dette steker jeg som små lapper. Ungene elsker det!