Jeg har laget denne til påsken i dag og gleder meg til å smake :-) Jeg har laget den enda magrere enn oppskriften ved å endre litt på ingredienser. Ved å bytte Digestive med Bixit sparte jeg noen kalorier. Jeg hadde litt lite mager vaniljekesam, så jeg erstattet noe av den med yoplait dobbel 0% vanilje. I stedet for lettrømme brukte jeg gresk yoghurt, og jeg byttet ut sitrongeleen med sukkerfri bringebærgele. Jeg droppet gelelokket og skal servere den med bringebær rørt med sukrin gold. Benyttet også sukrin gold i oppskriften. Hele kaka, med mine justeringer, inneholder 2391 kalorier. Bringebærene ved siden av kommer i tillegg.

Takk for inspirasjon :-)

Mvh Tove