Forstår ikke hvorfor så mange ikke får til kaken. Jeg får så mye ros når jeg lager denne kaken, og har til nå fått forespørsel om å lage den i 2 bryllup (der den var en av kakene som ble spist opp), og i flere selskaper og høytider. Får som sagt alltid mye ros. Har aldri hatt problemer med at kaken ble hard og kompakt, eller at ostekremen skiller seg. Jeg følger kun oppskriften til punkt og prikke. Eneste problemet jeg har hatt er at ostekremen "utvider" seg, men det hjelper å ha den i kjøleskapet før jeg tar den på kaken. Knallgod! Krediterer alltid bloggen din vel og merke :)