Awesome oppskrift! En venninne av meg laget den, og jeg falt helt pladask for denne moccafromasjen. Det første forsøket mitt ble en liten fiasko da. Jeg glemte å skvise vann ut av gelatinplatene, og kremen ble rennende da jeg hadde problemer med å vende den i kaffevannet, og det var sikkert fordi jeg brukte kaffifilter istedenfor pulverkaffi! (Og kanskje vannet fra gelatinplatene?)
Jeg tok en runde med hele blandingen i food prosessoren igjen, og helte blandingen likevel oppi flere små kopper for å se hva som skjedde. Det ble fast form, og god smak, men siden jeg bukte kaffifilter ble det klumpete biter med kaffi oppi.
Kanskje du kan spesifisere pulver kaffi i oppskriften? Eller?