Hei - jeg prøver den også nå til en konfirmasjon. Har skjelt litt til en annen oppskrift som jeg vet har gått bra før - der jeg har brukt to pk sitrongele + 4 dl vann og saft av en sitron + de andre ingrediensene (dvs 200 g ost, sukker / melis, en boks lettrømme og 3 dl krem). Det har gått veldig bra før med dette forholdet. Ikke godt hvis den blir for stiv heller. Min er i kjøleskapet nå. Er spent på resultatet - men ser megagod ut! .) Lykke til!