Bakte denne i kveld til barnebursdag i morgen. Etter 20 min på 200 grader over/under varme var kaka fortsatt helt rennende inni men mørk/ferdig oppå... tok den ut for å se om den ble fastere når den ble litt avkjølt, men det var kun i kantene den ble det, så satte jeg den inn igjen på 180 grader og nå har den stått 15 min mer og er fortsatt helt rennende.... hva har jeg gjort feil?