Hm, høres litt rart ut, men ovner er jo dessverre litt forskjellig, så stekeangivelse i oppskrifter må noen ganger tilpasses. En god huskeregel er alltid å sjekke kaken med en kakenål før den tas ut av ovnen. Hvis det henger deig igjen på kakenålen må kaken stekes lenger. For å unngå at den blir for mørk oppå, kan man dekke over kaken med et stykke aluminiumsfolie på slutten av steketiden.