Hei
Jeg har en lignenede oppskrift fra min mor som jeg brukte på snickerskaka di istedenfor den kondesertemelkekaramellen. MEN etter et døgn i kjøleskap er den jo hard og smøre utover som du nevner. Problemet jeg opplevde var at den skilte seg når jeg varma den opp. Når den begynte å koke ordentlig som når den lages gikk det fint sammen igjen. Men til neste gang, vet du hvorfor den skiller seg og har du noe triks mot det :)?