Hei. Denne prosessen tar over en time. Jeg bruker en panne fra IKEA på induksjonstopp. Brenner seg hver eneste gang. Jeg har på 2 og 3 når det gjelder varme. Den blir ikke lysebrun. Men mørk.
Jeg følger oppskriften. Får en krystallisert overflate dom jeg ikke rører. Veldig forsiktig med varmen. For at det skal smelte må jeg kakke litt på skorpen for å få litt fortgang.
Hva gjør jeg galt. Str på pannen/ bunn tykkelse Hmmmm