Kremen på denne kaken er superbra. Anbefaler deg å teste kaken slik den står beskrevet i oppskriften.

Konsistensen på smørkremer vil alltid avhenge av hvor bløtt smøret er. Kremen blir fast og bløt alt etter som hvor lenge kremen står kjølig, for når smøret stivner, stivner kremen også.
Så hvis kremen er for bløt, settes den i kjøleskapet. Står kremen for lenge i kjøleskapet slik at kremen blir for fast, tar man bollen ut av kjøleskapet og lar kremen stå i romtemperatur en stund, så mykner kremen. Håper du prøver kaken og at den vil falle i smak. Husk at dette er en stor kake! ;-)
Gratulerer så mye med dagen til datteren din! :-)