Annonse: Nestlé

Hei!

Det er tid for å lage hjemmelaget konfekt til jul. Hjemme hos meg er det i hvert fall utrolig populært hvis jeg setter frem et fat med noen forskjellige sorter hjemmelaget konfekt i julen!

Mange tror det er vanskelig å lage hjemmelaget konfekt, og i hvert fall å lage noe slikt som sjokoladefudge…

Men neida, hjemmelaget sjokoladefudge er faktisk noe av det aller letteste man kan lage!  Det eneste man trenger er søt, kondensert melk og sjokolade – og alle varianter av sjokolade kan brukes!

For å vise deg, har jeg her laget tre varianter sjokoladefudge: en type med kokesjokolade, en med hvit sjokolade og så en med Firkløversjokolade. Alle ble supergode!

Denne oppskriften på sjokoladefudge er så enkel at det er ingen grunn til å nøye seg med å lage bare en type..  

Til Luciadagen den 13. desember hører det med å bake nydelige, myke Lussekatter, med rosiner og safran. Du finner mange nydelige baketips til Luciadagen her.

En artig ide er å sette Lussekattene sammen til en vakker Luciakrans!

Denne deigen holder til en stor, flott krans i tillegg til ca. 10 individuelle Lussekatter.

Pepperkaketrøfler er nydelig konfekt til jul! 

PS: Superlette å lage    

Hvem har sagt at småkaker må være tørre og kjedelige?

Disse myke sjokoladecookiesene er i hvert fall lagt i fra det!  

Med masse sjokolade og melisdryss på toppen, blir disse kakene både dekorative og ekstremt gode!

Annonse: Nestlé

Hei alle sammen!

Bounty er noe av det beste jeg vet når det gjelder sjokolader, men nå som jeg har fått smaken på Hjemmelaget Bounty, er det vanskelig å gå tilbake til kjøpevarianten – for hjemmelaget smaker enda bedre!

Det aller beste med denne oppskriften er at den dessuten er latterlig enkel og inneholder bare noen få ingredienser. Kokosfyllet består av søt, kondensert melk som røres raskt sammen med kokos og litt vanilje. Fyllet formes til små biter som settes kjølig. Deretter er det bare å dyppe konfekten i smeltet sjokolade.

Just lovely ♥

DETTE ER EN KAKE JEG FIKK LYST PÅ I DAG!    

Kaken består av en myk sjokoladekakebunn som fylles med en tykk og kremete og himmelsk god mascarponekrem, og så masse hjemmelaget karamell og et dryss mandler. 

Rett og slett en vidunderlig god kake!

Annonse: Vikingmelk

Hei alle sammen!

Nå er julen like rundt hjørnet, og hva smaker vel mer av jul enn en myk og deilig julekake?  

Her har jeg laget en ekstra god versjon av den klassiske julekaken!

Gjærdeigen inneholder både smør, egg, helmelk - og ikke minst Vikingmelk, som gir en helt spesiell saftighet og fylde på julekaken. Vidunderlig god blir den! Jeg bruker dessuten både sukat og rosiner i julekaken fordi jeg synes det er så godt, men bruk bare rosiner hvis du foretrekker det.

Oppskriften gir 2 julekaker. Det er ganske så smart, for da kan du nyte én helt nystekt og legge den andre i fryseren så du har en myk og god julekake for hånden når juledagene er her. Denne julekaken er også fin å gi i gave hvis du for eksempel skal på et lite julebesøk!

Annonse: Gruyère

Hei!

Når det er mørkt og kaldt ute, er det utrolig godt med varm og god "comfy food".  Da tyr jeg gjerne til noe med ost, hehe    

Gruyère er en stor favoritt i familien min!  Den har god og kraftig smak, men uten å være for sær, så dette er en anvendelig ost av den typen som de aller fleste liker. Ikke så rart at denne sveitsiske osten har blitt så populær!

Her har jeg laget nystekte scones med revet Gruyère, som er fantastisk gode - særlig servert lunkne med smør og honning på! 

Annonse: Nestlé Carnation

Hei - og god 1. dag i desember!

Det virker som det kokes karameller i alles hjem for tiden, i hvert fall virker det slik hvis man følger med på ulike bakesider i sosiale medier. Selv har også jeg gjort klar julens karameller!   

Jeg brukte min absolutte YNDLINGSOPPSKRIFT på Myke karameller. De lages med søt, kondensert melk og får en helt spesiell deilig konsistens. Jeg brukte som sagt den samme oppskriften som jeg har publisert her på Det søte liv tidligere, bortsett fra at jeg denne gangen testet ut å gi karamellene et dryss maldonsalt.

OMG! Så utrolig gode karameller! 

Mmm.... Vaniljekake i langpanne!   

Denne langpannekaken blir saftig og god, ikke minst på grunn av at den toppes med både vaniljekrem og pisket krem.

Kaken er veldig enkel å lage, særlig om du bruker ferdigkjøpt vaniljekrem. Men husk at smaken alltid blir best med hjemmelaget vaniljekrem, som du også skal få oppskriften på her.