Her skal du få et lettvint dessert-tips, spesielt tilpasset late julidager! 😍

 

 

Kokosboller og søte, norske jordbær er det eneste du trenger, og kombinasjonen er nydelig! 😊

 

 

Dette er så enkelt at det ikke kan kalles en oppskrift en gang, men bare vent å se: Du vil bli møtt med begeistring når du setter frem disse kokosbollene fylt med jordbær! 😄

 

 

Oppskriften gir 10 porsjoner. 

 

Ingredienser: 

♥ 20 kokosboller 
♥ 1 kurv søte jordbær

 

Fremgangsmåte: 

Sett kokosbollene utover på tallerkener. 

 

 

Rens jordbær og skjær dem opp i små biter. 

 

 

Disse to jordbærene hadde vokst sammen. 😊♥

 

 

 

 

Bruk en liten kniv til å skjære ut en grop på toppen av hver kokosbolle, og klem ned med en liten teskje for å utvide gropen litt. 

 

 

Trykk noen jordbærbiter ned i hver kokosbolle! 

 

 

Klart for servering! 😋

 

 

Kokosboller med jordbær 😋

 

 

 

Tips: 

♥ Jeg brukte her ferdigkjøpte kokosboller. Hvis du ønsker og har tid, kan du selvfølgelig bruke fantastisk gode, hjemmelagde Kokosboller. 

♥ Kokosbollene bør oppbevares romtempererte slik at skummet inni er mykt og bløtt. Setter du dem i kjøleskapet, vil skummet bli hardere.

♥ Mengdeangivelsen er selvfølgelig fleksibel her, så lag så mange eller så få som du vil servere.  

♥ Lettvinte kokosboller med jordbær bør helst lages rett før servering. 

♥ Se også Flødebollekage (Danske dessert med kokosboller) og Flødebollelagkage (Dansk bløtkake med kokosboller). 

♥ For andre lettvinte desserter med jordbær, se blant annet Lettvint jordbærdessert med sandwich-is, Dubai sjokoladedessert med jordbær, Jordbærdessert med Dumlechips, Oreodessert med krem og jordbær og Jordbær med vaniljesaus og Stratos. 

 

 

Kos deg! 

 

 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥