Har du hørt om Nocciolata?  Det er den italienske varianten av vår norske Nugatti. Deilig sjokoladepålegg med smak av hasselnøtter med andre ord!

Skulle du tilfeldigvis ikke ha Nocciolata liggende klart i matskapet, kan du trøste deg med at disse bollene blir akkurat like gode om du bruker Nutella.

Oppskriften gir 15 fantastiske sjokolade- og hasselnøttboller!

"Rosiner i rødvinssirup" smaker veldig godt sammen med blåskimmelsoster.
Jeg har her valgt meg en god Gorgonzola ♥

Dette er en spennende oppskrift! Sultanarosiner er de lyse rosinene med ekstra søt smak. Her syltes de i en blanding av brunt sukker, epleeddik og sherry. Resultatet blir en krukke med syrlig-søte sultanarosiner, som jeg falt pladask for! Veldig gode til mild gulost fant jeg ut 

Dette er virkelig mums! 

En aprikosmarmelade laget av hele aprikoser og som smaksettes med appelsin, sitron og lime (og kanskje en skvett brandy).

Veldig godt i kombinasjon med Ridderost!

Her er et spennende tips til ostefatet!

Svisker marinert i appelsinjuice og fersk ingefær smaker nydelig sammen med Camembert.

"Kissrolls" er en type kuvertbrød som stammer fra sørstatene i USA. De ser ut som kyssemunn, derav navnet. Som kuvertbrød serveres "Kissrolls" enten til frokost eller til suppe. Kissrolls kan imidlertid også lages i en søt variant - noe jeg såklart foretrekker    Her har jeg fylt mine Kissrolls med smør og brunt sukker. Jeg lagde også noen fylt med appelsinsjokolade.

Artig og velsmakende bakst til vinterferiedagene!

En gammeldags, enkel og tradisjonsrik dessert på Det søte liv i dag!

"Semulegrøt" gir meg søte minner fra barndommen.  Dette var typisk noe moren min lagde som kveldskos til meg og søskene mine da vi var små (jeg mistenker henne for å ha hatt en egeninteresse her, for hun lagde nok en porsjon til seg selv også...    ) 

Semulegrøt er en utrolig barnevennlig grøt; mild i smaken og myk og behagelig i konsistensen når den er varm og nylaget. Moren min smaksatte semulegrøten med vanilje, kanel og en klype muskat, men dette kan sløyfes hvis du. Uten krydderet egner semulegrøt seg også veldig godt som babymat. Men vi ungene elsket å få servert semulegrøt langt utover babystadiet for å si det slik, og jeg må innrømme at jeg fortsatt er veldig glad i denne grøten.

Rester av den varme grøten som vi ikke fikk spist opp hadde moren min i en skål og satte i kjøleskapet. Dagen etter var konsistensen forvandlet til fast pudding - og jeg elsket å spise denne kald   

"Hot Vanilla" er en nydelig vaniljemelk med krem og hint av sjokolade og kanel. 

En varm luksusmelk tror jeg trygt vi kan si at det er!  Noe å kose seg med i vinterferien...

Det er Valentines i morgen - og ja, jeg kunne bare ikke dy meg...

Som annonsert på Facebook, er jeg i dag på VGs matside Godt.no med Bamsemumskaken min. I morgen kommer artikkelen i papirutgaven til VG der jeg stiller som Ukens matblogger.

På Bamsemumskaken står jo bamsemumsene oppå kaken og kysser, og nå har jeg laget cupcakes der bamsemumsene har lagt seg nedpå   De som ligger inni kaken sørger for at sjokolademuffinsene får bløte, deilige partier, som er digg! De som ligger oppå er til pynt for å få opp Valentinesstemningen! Oppskriften gir 8 stk.

You know when you have found your prince because you not only have a smile on your face

but in your heart as well.

Snickerskake er blant de mest besøkte oppskriftene på Det søte liv. Også hjemme hos meg er denne kaken en stor slager, og jeg har funnet på ulike måter å variere kaken på som du kan se her på Det søte liv om du søker på ordet "snickers" i tittelfeltet.

I anledning Valentines har jeg her laget en hjerteformet versjon av Snickerskaken, og jeg har brukt mer krem til pynt. Både utseendemessig og smaksmessig ble dette svært vellykket!