Denne nøttekaken er nydelig!

En kjærlig hilsen bestående av luksus marsipansjokolader på toppen, gjør kaken helt spesiell! 

Sponset innlegg.

For en formidabel respons på denne Giveawayen som er sponset av den herlige nettbutikken Kakebua!

Hele 324 søte kommentarer her på Det søte liv, i tillegg til mange, mange på både Facebook og Instagram.

I kveld er den heldige vinneren trukket ut! 

My heart to you is given:
Oh, do give yours to me;
We'll lock them up together,
And throw away the key.

(Frederick Saunders)

♥

Romantisk gjærbakst på Det søte liv i dag! 

Hjerteformede kanelboller er like enkle å lage som vanlige Kanelboller, men er langt koseligere å servere. 

Les macarons, c'est comme toi, craquants au-dehors et moelleux en-dedans.

The macarons, they are just like you, crunchy on the outside and soft on the inside.

(Simonetta Greggio)

♥
 

Franske macarons er noe av det beste jeg vet!  Disse har jeg farget rosa   (ref. at jeg er i Valentinesmodus  ) og fylt med en nydelig, luftig hvit sjokoladekrem.

Makronene nærmest smelter på tungen -

Never interrupt me when I am eating a banana.

(Ryan Stiles)

♥

Da er helgen godt i gang og her er et forslag til deilig dessert (eller nattmat). 

Sponset innlegg.

Vi går mot romantiske tider!  

I anledning Valentinsdagen som nærmer seg, gir jeg i dag bort en fantastisk flott GIVEAWAY som er sponset av Kakebua - en av Norges største nettbutikker på kakepynteutstyr!

Giveawayen er helt unikt satt sammen med 50 stk cupcakeformer, 4 hjerteutstikkere, et sølvfarget cupcakestativ og 3 store sprøytetipper. De store sprøytetippene er det etter det jeg vet bare Kakebua som selger her i Norge.

On ne voit bien qu'avec le coeur.

We see well only with the heart.

(Antoine de Saint-Exupéry)

♥
 

Vi starter opp Valentines-sesongen med en vakker, hjerteformet, franskinspirert karamellpudding - en nydelig "Crème Caramel".

Her serverer jeg nylaget "Klementinmarmelade" sammen med skiver av en god "Manchego" og et stort stykke moden "Cheddar Montgomery".

Tre favoritter som harmonerer godt smaksmessig og som til sammen blir en SUPERfavoritt! 

I januar er det fortsatt bugnende hyller med klementiner i matbutikkene. En spennende måte å bruke dem på er å lage denne friske Klementinkaken. Her kokes klementinene i 2 timer før de moses hele og blandes inn i deigen. Malte mandler erstatter hvetemel i denne kaken, så kaken er naturlig glutenfri. Kaken serveres gjerne med søt krem, men aller helst med gresk yoghurt og brunt sukker. Crème fraîche med brunt sukkerdryss funker også veldig bra! Og et lite glass dessertvin - ja takk!

Denne type sitrus- og mandelkake er typisk for land som Marokko, Hellas og i Midt-Østen. Den har blitt gjort kjent av Nigella Lawson, som inkluderte oppskrift på denne kaken i sin berømte bok "How to Eat - The Pleasures and Principles of Good Food". Nå florerer kaken på alle slags matblogger, og er spesielt populær ved jule- og vintertid. Men opprinnelsen til kaken ligger altså i eksotiske orienten, med palmesus, solnedganger og 1001 natt, og har historiske røtter langt tilbake i tid.

Kult å tenke på, synes nå jeg 

"Hot Chocolate & Vanilla Icecream Cupcakes" kombinerer varme sjokolademuffins med smeltede sjokoladebiter og kald vaniljeiskrem. Over isen renner det varm sjokoladesaus.

En dessert man velger hvis man vil forføre...

Hot and Cold

A woman who my mother knows
Came in and took off all her clothes.

Said I, not being very old,
'By golly gosh, you must be cold!'

'No, no!' she cried. 'Indeed I'm not!
I'm feeling devilishly hot!'

(Roald Dahl)