Coffee, Tea? Or Me? 

Jeg ble tipset om denne oppskriften av en leser av Det søte liv rett før jul. Hun heter Marianne, og skrev til meg at hun tviler på at hun noengang kommer til å finne noen bedre langpannekakeoppskrift enn denne!

Deigen til "Kjelesjokoladekake" røres sammen i en stor kjele. Enkel kake å røre sammen med andre ord, og resultatet er en usedvanlig saftig sjokoladekake. Den er ypperlig å lage 2-3 dager før servering, og er også fin å fryse med glasur. Jeg ble selv meget fornøyd da jeg testet ut oppskriften.

Oppskriften er til en stor langpanne.

Veldig lettlaget "Bringebærkrem" smaker nydelig som tilbehør til vaniljeis og småkaker 

Da jeg var vokste opp, var Marsipankake med bringebærkrem og banan den klassiske bursdagskaken til alle i familien.  Jeg elsket å slikke på slikkepotten da moren min lagde bringebærkremen. Etter hvert kom vi på at vi kunne kose oss med bare å lage "Bringebærkrem"...

"Panna cotta med klementin og vanilje" er en nydelig vinterdessert!

Det er lett å få tak i klementiner i butikkene, og av disse kan du lage deilige desserter, slik som denne.

Kremete panna cotta med god smak av ekte vaniljestang pyntes her med et friskt og smakfullt klementindekke.

Sponset innlegg.

Da er vinneren av Giveawayen med herlig Valentinesinspirert kakeutstyr fra Søte Saker trukket! 

I morgen er det morsdag og det er koselig å lage en kake i den anledning. Du finner mange tips her på Det søte liv, og ett av dem er publisert i VG i dag!  Se her artikkel på VGs matside Godt.no der jeg tipser om Vaffelkake med vaniljekrem som perfekt morsdagskake.

Se også Morsdagskake her på Det søte liv, som er en utrolig god sjokoladekonfektkake med kun 1 ss mel, som dessuten er veldig lettvint å lage.

Til årets morsdag, har jeg laget noen nydelige, rosa marsipankaker som porsjonskaker. De er fylt med vaniljekrem og sjokoladekrem og pyntes med rosa marsipan og smeltet sjokolade. Nydelige Dessertkake til morsdagen!   

Sponset innlegg.

Love is in the air...

Valentinesdagen nærmer seg og i den anledning lanserer jeg i dag en superduper Giveaway med lekkert kakeutyr fra nettbutikken Søte Saker!

Her kan du vinne en pakke som inneholder både glitter, former, candy melts, esker, hjerteutstikkere, cake molds og spiselig rosa pyntepapir med vaniljesmak!

Knust hjerte er slettes ikke noe gøy, men disse muffinsene kan nok hjelpe på humøret.  Det står i hvert fall at de gjør det på innsiden av Freias hvite sjokolade, hvor jeg har funnet oppskriften. Jeg kan i hvert fall love dere at muffinsene slett ikke er så triste som de høres ut som...

Dette er nemlig myke sjokolademuffins som er stappfulle av store biter av både mørk og hvit sjokolade. Det er et viktig poeng at disse muffinsene skal spises varme med skje, mens sjokoladebitene inni muffinsene fortsatt har varm, smeltet konsistens.  

Sponset innlegg.

Ja da folkens, har jeg trukket 2 vinnere som får hvert sitt abonnement på magasinet Bake!

Er du ikke en av vinnerne, kan du jo gjøre som meg og kjøpe deg ditt eget abonnement.

Og som sagt tidligere er dette et godt gavetips til morsdagen førstkommende søndag.

Cake Pops er fortsatt veldig populære.  En porsjon på pinne gir en akkurat passe stor munnfull med kake og sjokoladetrekk, og pyntemulighetene er uendelige.

Her har jeg brukt en vaniljekakebunn som jeg har farget rosa og blandet med kremost vanilje. Jeg dyppet noen i mørk overtrekkssjokolade og noen i hvit overtrekkssjokolade. De ble supersøte og gode på hver sin måte. Kanskje en ide til morsdagen på søndag? 

Sponset innlegg.

Førstkommende søndag er dagen alle mødre fortjener å få litt ekstra søt oppmerksomhet!

Her får du tips om den perfekte morsdagsgaven, som du handler på bare noen få minutter fra din egen stue!

Et abonnement på Norges nye, store bakemagasin BAKE koster kun kr 199 og inkluderer også digital tilgang til tidligere utgaver uten ekstra kostnad. Forklaring på hvordan du kjøper et abonnement på BAKE, enten til deg selv eller som gave, får du i dette innlegget her. I tillegg gir jeg i dag bort 2 abonnementer som Giveaway til 2 heldige vinnere!