Himmelsk lapskaus er en frisk og deilig fruktsalat!

Frukten blandes med en sukkerlake, som gjerne kan tilsettes litt honning og en skvett likør hvis du liker det.

Nøtter og rosiner gir deilig crunch og smak.

Råkrem er nydelig å servere sammen med fruktsalaten!

Håkonskaker kalles også for Heidesand og kommer opprinnelig fra Tyskland.

Dette er fantastisk enkle og gode småkaker med marsipan. 

Oppskriften gir ca. 40 kaker. 

Crème brûlée er en populær, fransk dessert, som er en kremete pudding som kjennetegnes av et sprøtt, karamellisert sukkerlokk på toppen.

Denne julete varianten er smaksatt med kanel, vanilje og appelsin og ligner veldig på den spanske versjonen «Crema catalana».

Desserten er nydelig og kan nytes hele året. 

Nå til helgen, for eksempel..    

Dette er Snickerskuler, som er fulle av sunne næringsstoffer i tillegg til å smake fantastisk! 

De lages med kun noen få ingredienser, og er uten mel og raffinert sukker.

Oppskriften gir ca. 25 stk. 

Hjemmebakte rundstykker er alltid populære, og ekstra gode blir de med litt fyll.

Her har jeg fylt rundstykker med kremost og friske urter. Bruk gjerne kremost med litt kraftig smak av hvitløk og urter.

Oppskriften gir 8 deilige rundstykker.

Har du pepperkaker til overs etter julen, kan du lage en deilig dessert!    

Her har jeg lagt knuste pepperkaker lagvis med yoghurtkrem og klementincurd.

Enkelt og supergodt! 

Klementincurd er en deilig krem, som kan brukes som fyll i kaker eller på scones eller vafler. 

Perfekt å lage dersom du har klementiner til overs etter julen. 

Ricciarelli er myke mandelkaker som opprinnelig stammer fra Siena i området Toscana i Italia. Kakene finnes nå over hele Italia og er spesielt populære til jul.

Ricciarelli formes som tykke, ovale kaker og drysses med melis før steking. De ferdige kakene skal være bløte i midten og få en skrukkete overflate. Kakene smaksettes med mandellikøren Amaretto, frø fra vanilje og fint revet skall fra appelsin.

Å, så utrolig gode de blir!

Godt nytt år, kjære deg! 

La oss gi dette nye året 2021 en suveren start!    

Smaken av nougat er noe av det beste jeg vet! Dette er en fantastisk festkake med hasselnøttbunner og en aldeles nydelig nougatkrem, som lages med smeltet nougat og melkesjokolade.

Hvis du sprøyter kremen, blir kaken ekstra høy og flott å se på!

Til nyttår er det stas å diske opp med en festkake utenom det vanlige. Dette er en slik kake!

Denne kaken består av en tykk, myk, kjeksaktig pistasjbunn. Deretter følger et lag lakrisgelé som lages med smeltede lakrisbåter. På toppen dekkes kaken med en nydelig, fløyelsmyk bringebærfromasj.

En veldig god kake med et utrolig originalt og spennende smaksbilde.