Flødebollekage er en kjent, dansk kake (egentlig en dessert), som er superrask å lage! 

Hovedingrediensen er ferdigkjøpte kokosboller ("flødeboller" på dansk), som knuses og legges lagvis med kjeks eller makroner, krem og bær.

Litt samme konsept som Safarikake, som er så popoulær i Norge, men her altså med kokosboller!    Try it out! 

For en versjon med makroner, se Flødebolledessert (kokosbolledessert) med makroner og bringebær. 

Snart er det helg og det ser ut til å bli skikkelig bra vær. Ahh, med sol, varme og fri i sikte, tenker jeg å hente frem den beste drinken jeg vet om! 

Strawberry Daiquiri, søt og kald og laget med ekte jordbærpuré, er virkelig noe som får meg i godt humør!   

Ingrediensene i en Strawberry Daiquiri er jordbær, sukker, rom, limejuice og jordbærlikør som blendes sammen og serveres med masse isbiter.

Enjoy! 

Epler og plommer er en fantastisk deilig kombinasjon!

Prøv den i hjemmelaget syltetøy - utrolig godt! 

Bruk norske epler og plommer for aller best smak! 

Trollkrem er en tradisjonsrik, norsk dessert som opprinnelig lages med tyttebær.

Det går imidlertid like fint å lage trollkrem med andre typer bær. Her har jeg laget denne herlige, luftige kremen med nyplukkede blåbær. Noen kaller kremen da for "Vettekrem" i stedet for Trollkrem. 

En herlig måte å nyte de norske blåbærene på! 

Vaniljesauskake er en av mine favorittkaker EVER! 

Jeg har laget den i mange varianter (se her), og nå også med blåbær. Kan lages med friske eller frosne bær. 

Rett og slett en supernydelig langpannekake!

L'amore domina senza regole!

♥

Drøm deg til Italia med denne forførende og nydelige varianten av den berømte, italienske desserten Tiramisù. 

Desserten inneholder alle de klassiske ingrediensene i kombinasjon med friske bringebær.

God fornøyelse! 

Hjemmelaget saft er noe jeg har begynt å alltid lage på denne tiden av året, og jeg synes det er spennende å teste ut nye smaker og kombinasjoner. Se alle variantene jeg har testet ut hittil samlet i kategorien her. 

Til denne varianten saft laget av solbær og blåbær utbrøt mannen spontant "Aahh, bedre enn øl!"  Haha, sier meg fornøyd med den!     

Jeg også synes denne saften ble skikkelig god! Nå har jeg laget dobbel porsjon og fylt opp boden med saftflasker. 

Solbær- og blåbærsaft er nydelig servert iskald med masse isbiter, men er også deilig å varme seg på når det er kaldt. Denne saften kan også anbefales hvis man føler seg småforkjølet, for her er det vitaminer og antioksidanter å styrke seg på i hver dråpe!

Rips- og blåbærsaft er en ny favoritt! 

Herlig å kunne hente frem hjemmelaget saft med skikkelig god smak av ekte bær når det begynner å bli kjølig ute.

Se også Rips- og solbærsaft og mange andre varianter av hjemmelaget saft, samlet i en egen kategori her. 

Kjempegode muffins! 

De syrlige solbærene er nydelige i kombinasjon med marsipan og hvit sjokolade.

Oppskriften gir 24 stk. 

Annonse: Cosori.no 

Hei dere! 

Jeg har gjort en fantastisk oppdagelse! Og det er at man kan lage kjempegode Churros i en airfryer - altså helt uten frityrsteking! 

Churros er en spansk spesialitet, som består av vannbakkelsdeig som tradisjonelt frityrstekes i olje. Den deilige baksten kan drysses med melis eller rulles i kanelsukker, og dyppes gjerne i sjokoladesaus.

Med en Cosori airfryer er det mulig å luftfritere Churros i stedet for å fritere dem i olje. Det gir selvfølgelig et mye sunnere bakverk!

Og viktigst av alt: De blir utrolig gode!